2020-ci il antibiotiklər dövrü ilə müqavimətsizlik dövrü arasında dönüş nöqtəsidir. Kənd Təsərrüfatı və Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin 194 saylı elanına əsasən, 2020-ci il iyulun 1-dən böyüməyə təkan verən dərman yemi əlavələri qadağan ediləcək. Heyvandarlıq sahəsində yem antivirusunun və damazlıq antivirusunun tətbiqi çox zəruri və vaxtında həyata keçirilir. İnkişaf nöqteyi-nəzərindən yemdə müqavimətin qadağan edilməsi, damazlıqda müqavimətin azaldılması, qidada müqavimətin olmaması qaçılmaz tendensiyadır.

Dünyada heyvandarlığın və heyvandarlığın inkişaf tendensiyasından Avropa və Amerika ölkələri çox vaxt heyvandarlıq üsuluna görə heyvandarlıq məhsulları üzərində fərqli dəyər fərqləri yaradırlar. Məsələn, 2019-cu ildə müəllif gördü ki, ABŞ bazarında yumurtalar qəfəssiz plyus açıq hava çıxışı olan (qəfəssiz plus açıq hava çıxışı ilə) bölünür ki, bu da 18 ədəd və 4,99 dollar; Digəri isə 4,99 dollara 12 yumurta ilə üzvi pulsuz çeşiddir.

Antibiotik olmayanheyvan mənşəli məhsullar dedikdə, tərkibində antibiotik olmayan, yəni antibiotik aşkarlanmayan ət, yumurta və süd kimi heyvan məhsulları nəzərdə tutulur.

Antibiotik olmayanheyvan mənşəli məhsulları da iki növə bölmək olar: birincisi, heyvanların körpəlik dövründə antibiotiklərdən istifadə etməsi və dərmanın çıxarılması müddəti marketinqdən əvvəl kifayət qədər uzun olması və son mal-qara və quşçuluq məhsullarında antibiotiklərin aşkar edilməməsi, buna qeyri-heyvan məhsulları deyilir; Digəri isə təmiz antibiotik olmayan heyvani məhsullardır (bütün prosesdə antibiotik olmayan məhsullar), yəni heyvanların qidalanma mühitində və içməli suda antibiotiklərlə çirklənməsinin olmaması, heyvan mənşəli məhsulların daşınması, istehsalı, emalı və satışı zamanı antibiotiklərlə çirklənməməsi, beləliklə də heyvanların bütün həyat dövrü ərzində antibiotiklərlə əlaqə saxlamaması və ya istifadə etməməsi deməkdir.

Antibiotiksiz heyvandarlıq və quşçuluğun sistem strategiyası

Antibiotik olmayan mədəniyyət texnologiya və idarəetmənin birləşməsindən ibarət sistem mühəndisliyi və texnologiya sistemidir. Buna tək bir texnologiya və ya əvəzedici məhsullarla nail olmaq mümkün deyil. Texniki sistem əsasən biotəhlükəsizlik, yem qidalanması, bağırsaq sağlamlığı, qidalanmanın idarə edilməsi və s. aspektlərdən qurulur.

• Xəstəliyə nəzarət texnologiyası

Heyvan xəstəliklərinin qarşısının alınması və onlara qarşı mübarizədə əsas problemlərə davamlı olmayan heyvandarlıqda daha çox diqqət yetirilməlidir. Mövcud problemləri nəzərə alaraq müvafiq təkmilləşdirmə tədbirləri həyata keçirilməlidir. İmmunitet çatışmazlığının qarşısını almaq üçün epidemiyanın qarşısının alınması prosedurunun optimallaşdırılması, yüksək keyfiyyətli peyvəndin seçilməsi, heyvandarlıq sahəsində və ətraf mühitdə epidemik vəziyyətin xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq bəzi peyvəndlərin gücləndirilməsi vurğulanır.

• Hərtərəfli bağırsaq sağlamlığına nəzarət texnologiyası

Hərtərəfli bağırsaq toxumasının quruluşuna, bakteriyalara, immun və antiinflamatuar funksiya tarazlığına, bağırsaq toksinlərinin və bağırsaq sağlamlığının digər əlaqəli amillərinin məhvinə aiddir. Mal-qara və ev quşlarının bağırsaq sağlamlığı və immun funksiyası heyvan sağlamlığının təməl daşıdır. Təcrübədə, bağırsaq patogenlərinin və ya zərərli bakteriyaların spesifikliyini maneə törədə bilən elmi məlumatlara malik funksional probiotiklər, məsələn, Lactobacillus bacteriophagus CGMCC no.2994, Bacillus subtilis lfb112 və antiinflamatuar peptidlər, antibakterial anti-virus peptidləri, anti-virus peptioksidləri. immun qlikopeptidlər və Funksional fermentasiya yemi (funksional bakteriyalar tərəfindən fermentləşdirilmiş) və Çin bitki və ya bitki ekstraktları, Turşulaşdırıcılar, toksin adsorbsiyasını aradan qaldıranlar və s.

• Asan həzm olunmaq və udmaq üçün yem qidası hazırlamaq texnologiyası

Antibiotiksiz qidalanmayemin qidalanma texnologiyasına daha yüksək tələblər qoyur. Yem müqavimətinin qadağan edilməsi o demək deyil ki, yem müəssisələri yalnız antibiotik əlavə etməməlidir. Əslində yem müəssisələri yeni vəzifələrlə üz-üzədir. Onlar yalnız yemə antibiotiklər əlavə etmirlər, həm də yemin müəyyən bir xəstəlik müqaviməti və qarşısının alınması funksiyası var, bu da yem xammalının keyfiyyətinə, fermentasiyaya və xammalın əvvəlcədən həzminə daha çox diqqət yetirməyi tələb edir. Həmçinin pəhrizlə birlikdə həzm oluna bilən amin turşularından istifadə etməli, probiotiklərdən (xüsusilə də qranulyasiya temperaturu və təzyiq şəraitinə dözə bilən Clostridium butyricum, Bacillus coagulans və s.), Turşulaşdırıcılardan, fermentlərdən və digər əvəzedici məhsullardan tam istifadə etməliyik.

 

• Qidalanma idarəetmə texnologiyası

Qidalanma sıxlığını düzgün şəkildə azaldın, yaxşı havalandırın, koksidiozun, kif və zərərli bakteriyaların böyüməsinin qarşısını almaq üçün yastıq materiallarını tez-tez yoxlayın, mal-qara və quşçuluqda zərərli qazın (NH3, H2S, indol, septik və s.) konsentrasiyasına nəzarət edin və yemləmə mərhələsinə uyğun temperatur verin.