BetainHeyvan qidasında yem əlavəsi kimi, əsasən metil donor kimi istifadə edilən funksional qida maddəsidir. Betain yumurta qoyan toyuqların pəhrizində hansı rol oynaya bilər və təsirləri nədir?

e pəhrizdə xam maddələrdən təmin edilir. Betain metil qruplarından birini birbaşa metilləşmə dövrünə verə bilər, xolin isə qaraciyər hüceyrələrindəki mitoxondrilərdə 2 mərhələli fermentativ çevrilmə tələb edir. Buna görə də, betain kolinlə müqayisədə metil donoru kimi daha səmərəli olacaq. Əlavə betain molekulları (bağırsaq) hüceyrə bütövlüyünü, zülal quruluşunu və homeostazını qorumaq üçün hüceyrələrə nüfuz edə bilir. Bağırsaq hüceyrə bütövlüyünü və bağırsaq sağlamlığını qorumaq, canlılığı, qida maddələrinin həzm olunmasını və istehsalını yaxşılaşdırmağın əsasını təşkil edir.

Kommersiya sınaqları

Betainin xolinlə müqayisədə faydalı təsirlərini sübut etmək üçün, təbəqənin istehsal dövrü ərzində ABŞ-da kommersiya qoşalaşmış ev tədqiqatı aparılmışdır. 21 həftəlik yaşda, qəfəssiz sistemdə Lohman qəhvəyi təbəqələrinə ya 500 ppm 60% xolin xloridini ehtiva edən nəzarət pəhrizi, ya da bu xolini 348 ppm Excential Beta-Key (betain hidroxlorid 95%) ilə əvəz edən pəhriz verilmişdir. 348 ppm-də ExcentialBeta-Key500 ppm 60% xolin xloridinin 100% ekvimolyar ekvivalentliyini əvəz edir, yəni həm nəzarət, həm də test pəhrizi müvafiq olaraq xolin və ya betain ilə eyni molekulyar miqdarda metil donor təmin etmişdir.

İstehsal məlumatları göstərir ki, 59 həftəlik yaşa qədər və ya sınaqların başlanğıcından 38 həftə sonra hər toyuq üçün orta yumurta sayı 3,4 yumurta artmışdır. İstehsal baxımından, 2017-ci ildə görüldüyü kimi, cəmi 60.396 yumurta daha istehsal edilmişdir.Şəkil 1.

Şəkil 1 – 21-59 həftəlik yaş arası kümülatif yumurta istehsalı.

Betain əlavə etməkdən başqa idarəetmə dəyişikliyi olmadan, ABŞ bazarında 348 ppm-də Excential Beta-Key-in əlavə edilməsi və əlavə edilmiş xolin xloridinin əvəz edilməsi 20.000 quş istehsalında ən azı 6:1 ROI ilə nəticələnəcək şəkildə hesablanmışdır.

Zibilin nəmliyinə və ölümünə təsiri
Quşçuluqların idarə olunmasında digər vacib parametr zibilin nəmliyidir. Əlavə betainlə həzm olunma və bağırsaq hüceyrələrinin böyüməsi yaxşılaşmışdır. Bu amillər heyvanın su saxlamasının yaxşılaşması və beləliklə, ifrazatların idarə olunması ilə əlaqələndirilir.

Zibilin nəmliyinin artması zibilin keyfiyyətini aşağı salır və istehsal problemlərinə, o cümlədən, lakin bunlarla məhdudlaşmayaraq, ammonyak səviyyəsinin yüksəlməsinə, ayaqaltı keyfiyyətində problemlərin artmasına və çirkli yumurtalara səbəb ola bilər. Betainin əlavə edilməsi ilə qida maddələrinin həzm olunmasının yaxşılaşdırılması da zibilin nəmliyinə təsir göstərə bilər. Kommersiya sınağı zamanı hər iki evdəki zibil nümunələri 35, 45 və 55 həftədə toplanmışdır. Cədvəl 1-də göründüyü kimi, zibilin nəmliyi yaxşı idarə olunsa da, betain hidroxloridinin əlavə edilməsi nəmliyi 3%-dən çox azaltmışdır. Xüsusilə nəmliyi nəzarətdə saxlamağa ehtiyacı olan evlərdə xolin xlorid əvəzinə betain hidroxloriddən istifadə istehsalçılar üçün faydalı bir vasitə ola bilər.

Ölüm və yaşamaq qabiliyyəti də uğurlu sürü üçün əsas xüsusiyyətlərdir. Cədvəl 2-də göründüyü kimi, betain sürünün ölümünü 1,98%-ə qədər azaltmışdır.

Betain istehsalçılar üçün faydalı bir vasitədir

Excential Beta-Key qatlarda əlavə edilmiş xolin xloridinin 100%-ni əvəz edə bilər. Metildonor kimi betainin səmərəliliyi xolinə nisbətən daha yüksək olduğundan, qatlarda mövcud olan betainin artıqlığı hüceyrə səmərəliliyini artırır və performansı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Ölüm və zibil nəmini azaltmaqla betain istehsalçılar üçün ümumi təbəqənin canlılığını yaxşılaşdırmaq üçün faydalı bir vasitədir. Osmorequlyasiyanın səmərəliliyini artırmaqla betainin artıqlığı yumurtada zülalın parçalanmasını azalda bilər, buna görə də betain yumurtanın keyfiyyətini yaxşılaşdırır və təravətini uzadır.