Kalium diformat, akvakulturada üzvi turşu reagenti kimi, aşağı bağırsaq pH, tamponun sərbəst buraxılmasını gücləndirir, patogen bakteriyaların qarşısını alır və faydalı bakteriya artımını təşviq edir, karides enteritini və böyümə performansını yaxşılaşdırır.

Bu arada, onun kalium ionları stress müqavimətini artırırkarides, suyun keyfiyyətini tənzimləyin və yemdən istifadənin səmərəliliyini artırın.

Probiyotiklər və bitki əsaslı preparatlarla yanaşı, turşulaşdırıcılar da akvakulturada davamlı qida məhsulları kimi istifadə olunur. Hazırda,kalium diformatakvakulturada geniş istifadə olunan üzvi turşu reagentidir.

Potasium diformate, bağırsaqda pH dəyərini effektiv şəkildə azalda bilən, tampon məhlulunun sərbəst buraxılmasını gücləndirən, qaraciyər və mədəaltı vəzi fermentlərinin istehsalını stimullaşdıran ikiqat duzlu qarışqa turşusunun molekulyar quruluşuna malikdir. Bu arada, qarışqa turşusu həzm sistemində patogen bakteriyaların yayılmasına mane ola bilər, onların metabolik funksiyalarını turşulaşdırır və nəticədə patogen bakteriyaların ölümünə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, laktobakteriyalar və bifidobakteriyalar kimi faydalı bakteriyalar bağırsağın sağlamlığını qorumağa kömək edir və karidesin yaxşı böyüməsini təşviq edir.

Kalium diformatakvakulturada mühüm rol oynayır və onun bakterisid və bağırsaq qoruyucu təsiri karides enteritini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həzm sistemində yavaş-yavaş sərbəst buraxıla bilər, pH dəyərini azaldır və zərərli bakteriyaların böyüməsini maneə törədir. Eyni zamanda, format anionları bakterisid və bakteriostatik təsir göstərərək bakteriya hüceyrə divarının zülallarını parçalaya bilər.

Kalium diformat da karidesin böyüməsini təşviq edə bilər. O, tam formada heyvanın mədəsindən keçə, zəif qələvi bağırsaq mühitinə daxil ola, qarışqa turşusu və format duzlarına parçalana bilər, güclü antibakterial və bakterisid təsir göstərir, bağırsağı "steril" vəziyyətdə saxlayaraq, bununla da böyüməyə kömək edir.

Bundan əlavə, kalium ionları tərəfindən sərbəst buraxılırkalium diformatkaridesin stress müqavimətini artıra və bağırsaq sağlamlığını qoruya bilər. Bu, yalnız yem zülalının istifadə dərəcəsini yaxşılaşdıra, karidesin qidalanması və böyüməsini təşviq edə bilməz, həm də suyun pH dəyərini tənzimləyə və suyun keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər.