Kalium diformat(PDF) mal-qaranın böyüməsini təşviq etmək üçün antibiotik olmayan yem əlavəsi kimi istifadə edilmiş konjuge duzdur. Bununla belə, su növlərində çox məhdud tədqiqatlar sənədləşdirilib və onun effektivliyi ziddiyyətlidir.

Atlantik qızılbalığı üzərində aparılan əvvəlki bir araşdırma göstərmişdir ki, 1.4v PDF ilə işlənmiş balıq unu tərkibli pəhrizlər yem səmərəliliyini və böyümə sürətini artırmışdır. Hibrid tilapiyaların böyüməsinə əsaslanan nəticələr həmçinin göstərmişdir ki, sınaq pəhrizlərinə 0.2 faiz PDF əlavə edilməsi böyüməni və yem səmərəliliyini əhəmiyyətli dərəcədə artırmış və bakterial infeksiyaları azaltmışdır.

Bunun əksinə olaraq, yetkinlik yaşına çatmayan hibrid tilapiyalar üzərində aparılan bir araşdırma göstərdi ki, bağırsaq bakteriyalarını əhəmiyyətli dərəcədə basdırmasına baxmayaraq, pəhrizin 1,2 faizinə qədər PDF əlavə edilməsi böyümə göstəricilərində yaxşılaşma göstərməyib. Mövcud məhdud məlumatlara əsasən, balıqların fəaliyyətində PDF-in effektivliyi növlərdən, həyat mərhələsindən, PDF əlavələrinin səviyyələrindən, test formulasiyasından və becərmə şəraitindən asılı olaraq dəyişir.

Eksperimental dizayn

ABŞ-ın Havay ştatındakı Okeaniya İnstitutunda PDF-in təmiz su sistemində becərilən Sakit okean ağ karidesinin böyümə performansına və həzm olunmasına təsirini qiymətləndirmək üçün bir böyümə sınağı keçirdi. Bu sınaq ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin Kənd Təsərrüfatı Tədqiqat Xidməti tərəfindən və Alyaska Fairbanks Universiteti ilə əməkdaşlıq müqaviləsi çərçivəsində maliyyələşdirilib.

Gənc Sakit Okean ağ karides (Litopenaeus vannamei) 31 ppt duzluluq və 25 dərəcə C temperaturda qapalı axınlı təmiz su sistemində becərildi. Onlara 0, 0,3, 0,6, 1,2 və ya 1,5 faiz nisbətində 35 faiz protein və 6 faiz lipid tərkibli PDF tərkibli altı sınaq pəhrizi verildi.

Hər 100 qram üçün bazal pəhriz 30,0 qram soya unu, 15,0 qram pollock unu, 6,0 qram kalamar unu, 2,0 qram menhaden yağı, 2,0 qram soya lesitini, 33,8 qram tam buğda, 1,0 qram xrom oksidi və 11,2 qram digər inqrediyentlər (minerallar və vitaminlər daxil olmaqla) ehtiva etmək üçün hazırlanmışdır. Hər pəhriz üçün hər bir bakda 12 karides üçün dörd 52 litrlik çən doldurulmuşdur. İlkin bədən çəkisi 0,84 qram olan karideslər səkkiz həftə ərzində gündə dörd dəfə doymuş hala qədər əllə bəslənmişdir.

Həzm sınağı üçün, hər biri 18 ədəd, 550 litrlik çənlərdə, üç çən/pəhriz müalicəsi ilə 9-10 qram ağırlığında bədən çəkisi olan 120 karides yetişdirildi. Görünən həzm əmsalını ölçmək üçün daxili marker kimi xrom oksidindən istifadə edildi.

Nəticələr

Karidesin həftəlik çəki artımı 0,6 ilə 0,8 qram arasında dəyişmiş və 1,2 və 1,5 faizlik PDF pəhrizləri ilə müalicələrdə artmağa meylli olmuş, lakin pəhriz müalicələri arasında əhəmiyyətli dərəcədə (P > 0,05) fərqlənməmişdir. Böyümə sınağında karidesin sağ qalma nisbəti 97 faiz və ya daha yüksək olmuşdur.

Yem çevrilmə əmsalları (YÇƏ) 0,3 və 0,6 faiz PDF olan pəhrizlər üçün oxşar idi və hər ikisi 1,2 faiz PDF olan pəhriz üçün YÇƏ-dən aşağı idi (P < 0,05). Lakin, nəzarət, 1,2 və 1,5 faiz PDF olan pəhrizlər üçün YÇƏ oxşar idi (P > 0,05).

1,2 faizlik pəhrizlə bəslənən karideslərin quru maddə, zülal və ümumi enerji baxımından həzm qabiliyyəti digər pəhrizlərlə bəslənən karideslərə nisbətən daha aşağı idi (P < 0,05). Lakin onların pəhriz lipidlərinin həzm qabiliyyətinə PDF səviyyələri təsir etməmişdir (P > 0,05).

Perspektivlər

Bu tədqiqat göstərdi ki, pəhrizdə 1,5 faizə qədər PDF əlavəsi təmiz su sistemində becərilən karidesin böyüməsinə və sağ qalmasına təsir göstərmir. Bu müşahidə hibrid cavan tilapiya ilə bağlı əvvəlki tapıntıya bənzəyirdi, lakin Atlantik qızılbalığı və hibrid tilapiyanın böyüməsi ilə bağlı tədqiqatlarda tapılan nəticələrdən fərqli idi.

Bu tədqiqatda pəhriz PDF-nin FCR və həzm qabiliyyətinə təsiri dozadan asılılığı aşkar etdi. 1,2 faizlik PDF pəhrizinin yüksək FCR-nin səbəbi, pəhriz üçün zülalın, quru maddənin və ümumi enerjinin aşağı həzm olunması ilə əlaqəli ola bilər. Su növlərində PDF-in qida maddələrinin həzm qabiliyyətinə təsiri ilə bağlı çox məhdud məlumat mövcuddur.

Bu tədqiqatın nəticələri, yem emalından əvvəl saxlama dövründə balıq ununa PDF əlavə edilməsinin zülalın həzmini artırdığını bildirən əvvəlki hesabatın nəticələrindən fərqli idi. Cari və əvvəlki tədqiqatlarda aşkar edilən pəhriz PDF-nin fərqli səmərəliliyi, növlərin sınaqdan keçirilməsi, becərmə sistemi, pəhriz formulasiyası və ya digər təcrübi şərtlər kimi fərqli şərtlərlə əlaqəli ola bilər. Bu uyğunsuzluğun dəqiq səbəbi aydın deyil və əlavə araşdırma tələb edir.