Donuz balalarının ishalı, nekrotik enterit və istilik stressi heyvanların bağırsaq sağlamlığı üçün ciddi təhlükə yaradır. Bağırsaq sağlamlığının əsasını bağırsaq hüceyrələrinin struktur bütövlüyünü və funksional mükəmməlliyini təmin etmək təşkil edir. Hüceyrələr müxtəlif toxuma və orqanlarda qida maddələrinin istifadəsi üçün əsasdır və heyvanların qida maddələrini öz komponentlərinə çevirməsi üçün əsas yerdir.

Həyat fəaliyyəti fermentlər tərəfindən idarə olunan müxtəlif biokimyəvi reaksiyalar kimi qəbul edilir. Hüceyrədaxili fermentlərin normal quruluşunu və funksiyasını təmin etmək hüceyrələrin normal fəaliyyətini təmin etməyin açarıdır. Bəs bağırsaq hüceyrələrinin normal fəaliyyətini qorumaqda betainin əsas rolu nədir?

1. Betainin xüsusiyyətləri

Onun elmi adıTrimetilqlisin, molekulyar formulu c5h1102n, molekulyar çəkisi 117.15, molekulyar quruluşu elektrik cəhətdən neytraldır, əla suda həllolma qabiliyyətinə (64 ~ 160 q / 100 q), istilik stabilliyinə (ərimə nöqtəsi 301 ~ 305 ℃) və yüksək keçiriciliyə malikdir. Xüsusiyyətləribetainaşağıdakılardır: 1

(1) Asanlıqla sorulur (onikibarmaq bağırsağa tamamilə sorulur) və bağırsaq hüceyrələrinin natrium ionunu udmasını təşviq edir;

(2) Qanda sərbəst şəkildə olur və suyun, elektrolitin, lipidlərin və zülalların daşınmasına təsir göstərmir;

(3) Əzələ hüceyrələri bərabər paylanmış, su molekulları ilə birləşmiş və hidratlı vəziyyətdə idi;

(4) Qaraciyər və bağırsaq traktındakı hüceyrələr bərabər paylanır və su molekulları, lipid və zülal ilə birləşir, bunlar hidratlı, lipid və zülal vəziyyətindədir;

(5) Hüceyrələrdə toplana bilər;

(6) Yan təsirləri yoxdur.

2. Rolubetainbağırsaq hüceyrələrinin normal funksiyasında

(1)Betainhüceyrələrin normal fəaliyyətini təmin etmək üçün su və elektrolit balansını tənzimləmək və təmin etməklə hüceyrələrdə fermentlərin quruluşunu və funksiyasını qoruya bilər;

(2)Betainböyüyən donuzlarda PDV toxumasının oksigen istehlakını və istilik istehsalını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı və anabolizm üçün istifadə olunan qida maddələrinin nisbətini effektiv şəkildə artırdı;

(3) Əlavə etməkbetainpəhriz xolinin betainə oksidləşməsini azalda bilər, homosisteinin metioninə çevrilməsini təşviq edə bilər və zülal sintezi üçün metioninin istifadə nisbətini yaxşılaşdıra bilər;

Metil heyvanlar üçün vacib bir qida maddəsidir. İnsanlar və heyvanlar metil sintez edə bilmirlər, lakin qida ilə təmin edilməlidirlər. Metilləşmə reaksiyası DNT sintezi, kreatin və kreatinin sintezi də daxil olmaqla mühüm metabolik proseslərdə geniş iştirak edir. Betain xolin və metioninin istifadə nisbətini artıra bilər;

(4) TəsirləribetainBroyler toyuqlarında koksidiya infeksiyası haqqında

Betainqaraciyər və bağırsaq toxumalarında toplana və sağlam və ya koksidi ilə yoluxmuş broyler toyuqlarında bağırsaq epitel hüceyrələrinin quruluşunu qoruya bilər;

Betain bağırsaq endotelial limfositlərinin proliferasiyasını təşviq etmiş və koksidiya ilə yoluxmuş broyler toyuqlarında makrofaqların funksiyasını artırmışdır;

Koksidiozla yoluxmuş broyler toyuqlarının onikibarmaq bağırsağın morfoloji quruluşu pəhrizə betain əlavə etməklə yaxşılaşdırılmışdır;

Pəhrizə betain əlavə etmək, broyler toyuqlarının onikibarmaq bağırsağı və yeyunumunun bağırsaq zədələnmə indeksini azalda bilər;

2 kq/T betain əlavəsi koksidiya ilə yoluxmuş broyler toyuqlarında villus hündürlüyünü, udma səthinin sahəsini, əzələ qalınlığını və nazik bağırsağın genişlənməsini artıra bilər;

(5) Betain, böyüyən donuzlarda istilik stressindən qaynaqlanan bağırsaq keçiriciliyinin zədələnməsini aradan qaldırır.

3.Betain-- heyvandarlıq və quşçuluq sənayesinin faydasını artırmağın əsası

(1) Betain Pekin ördəyinin 42 günlükdə bədən çəkisini artıra və 22-42 günlükdə yem-ət nisbətini azalda bilər.

(2) Nəticələr göstərdi ki, betain əlavə edilməsi 84 günlük ördəklərin bədən çəkisini və çəki artımını əhəmiyyətli dərəcədə artırdı, yem qəbulunu və yem-ət nisbətini azaldıb, karkas keyfiyyətini və iqtisadi faydalarını yaxşılaşdırdı ki, bunlardan da ən yaxşı təsiri pəhrizə 1,5 kq/ton əlavə etmək göstərdi.

(3) Betainin ördəklərin, broylerlərin, damazlıq toyuqların, donuzların və donuz balalarının yetişdirmə səmərəliliyinə təsiri aşağıdakı kimi idi.

Ət ördəkləri: pəhrizə 0,5 q/kq, 1,0 q/kq və 1,5 q/kq betain əlavə etmək, ət ördəklərinin yetişdirmə faydalarını 24-40 həftə ərzində artıra bilər ki, bu da müvafiq olaraq 1492 yuan/1000 ördək, 1938 yuan/1000 ördək və 4966 yuan/1000 ördək deməkdir.

Broylerlər: pəhrizə 1,0 q/kq, 1,5 q/kq və 2,0 q/kq betain əlavə etmək, 20-35 günlük broylerlərin yetişdirmə faydalarını artıra bilər ki, bu da müvafiq olaraq 57,32 yuan, 88,95 yuan və 168,41 yuan təşkil edir.

Broylerlər: pəhrizə 2 q/kq betain əlavə etmək, istilik stressi altında 1-42 günlük broylerlərin faydasını 789,35 yuan artıra bilər.

Yetişdiricilər: pəhrizə 2 q/kq betain əlavə etmək, yetişdiricilərin yumurtadan çıxma nisbətini 12,5% artıra bilər.

Donuz əti: doğuşdan 5 gün əvvəldən laktasiya dövrünün sonuna qədər, gündə 100 donuza 3 q/kq betain əlavə etməyin əlavə faydası ildə 125700 yuandır (ildə 2,2 döl).

Donuz balaları: pəhrizə 1,5 q/kq betain əlavə etmək 0-7 günlük və 7-21 günlük donuz balalarının orta gündəlik artımını və gündəlik yem qəbulunu artıra, yem-ət nisbətini azalda bilər və ən qənaətcildir.

4. Müxtəlif heyvan cinslərinin pəhrizində tövsiyə olunan betain miqdarı aşağıdakı kimi idi

(1) Ətli və yumurtalı ördək üçün tövsiyə olunan betain dozası 1,5 kq/ton; 0 kq/ton idi.

(2) 0 kq / ton; 2; 5 kq / ton.

(3) Donuz yemində betainin tövsiyə olunan dozası 2,0 ~ 2,5 kq/ton; Betain hidroxlorid isə 2,5 ~ 3,0 kq/ton idi.

(4) Tədris və konservasiya materiallarında tövsiyə olunan betain əlavə miqdarı 1,5 ~ 2,0 kq/tondur.