Betain (əsasən qlisin betain) kənd təsərrüfatı istehsalında biostimulyator kimi məhsulun stress müqavimətini (quraqlığa, duza davamlılıq və soyuq müqavimət kimi) yaxşılaşdırmaqda əhəmiyyətli təsirlərə malikdir. Meyvə çatlamasının qarşısının alınmasında tətbiqinə gəlincə, tədqiqat və təcrübə göstərir ki, o, əsasən meyvə çatlamasını yüngülləşdirmək üçün bitki fizioloji mexanizmlərini tənzimləməklə müəyyən təsirlərə malikdir.

Meyvə çatlamasının qarşısının alınmasında betainin əsas təsir mexanizmi:
1. Osmotik tənzimləmə effekti
Betain bitki hüceyrələrində osmotik tarazlığı qorumağa kömək edən vacib bir osmotik tənzimləyicidir. Meyvələrin sürətli böyüməsi dövründə və ya suyun tərkibində kəskin dəyişikliklərlə qarşılaşdıqda (məsələn, quraqlıqdan sonra qəfil güclü yağış) betain hüceyrə osmotik təzyiqini sabitləşdirə bilər, meyvə pulpasının genişlənmə sürəti ilə suyun sürətli udulması nəticəsində yaranan dəri böyümə sürəti arasındakı uyğunsuzluğu azalda bilər və beləliklə, meyvənin çatlama riskini azaldır.
2. Hüceyrə membranının sabitliyini gücləndirin
Betain hüceyrə membranlarının struktur və funksional bütövlüyünü qoruya, bəlalar (məsələn, yüksək temperatur və quraqlıq kimi) nəticəsində hüceyrə membranlarının zədələnməsini azalda bilər, meyvə qabıqlarının möhkəmliyini və uzanma qabiliyyətini artırır və meyvə qabıqlarını daxili təzyiq dəyişikliklərinə daha dözümlü edir.
3. Antioksidantdan qorunma
Meyvə çatlaması tez-tez oksidləşdirici streslə əlaqələndirilir. Betain bitkilərdə antioksidant fermentlərin (məsələn, SOD, POD, CAT kimi) aktivliyini artıra, artıq reaktiv oksigen növlərini (ROS) aradan qaldıra, hüceyrə oksidləşdirici zədələnməsini yüngülləşdirə və meyvə qabığı hüceyrələrinin sağlamlığını qoruya bilər.
4. Kalsiumun udulmasını və daşınmasını təşviq edin
Kalsium meyvə qabıqlarında hüceyrə divarının mühüm tərkib hissəsidir və kalsium çatışmazlığı asanlıqla meyvə qabıqlarının kövrək olmasına səbəb ola bilər. Betain hüceyrə membranının keçiriciliyini yaxşılaşdıra, kalsium ionlarının meyvə qabığına daşınmasını və yığılmasını təşviq edə və meyvə qabığının mexaniki gücünü artıra bilər.
5. Hormonal balansın tənzimlənməsi
Bitkilərdə endogen hormonların (ABA və etilen kimi) sintezinə və siqnal ötürülməsinə dolayı təsir göstərir, meyvə qabıqlarının qocalma prosesini gecikdirir və meyvə qabıqlarının böyümə aktivliyini qoruyur.

Faktiki tətbiq effekti:
1. Tətbiq olunan bitkilər:

Üzüm, albalı, pomidor, sitrus və xurma kimi asanlıqla çatlayan meyvə bitkilərində, xüsusilə Sunshine Rose üzüm və albalı kimi suya həssas növlərdə geniş istifadə olunur.
2. Çatlaqların qarşısının alınması effekti:
Sahə təcrübələri göstərdi ki, betainin yarpaqlara tətbiqi (0,1% ~ 0,3% konsentrasiya) meyvənin çatlama dərəcəsini 20% ~ 40% azalda bilər, xüsusi təsirlər məhsul çeşidindən, iqlimdən və idarəetmə tədbirlərindən asılı olaraq dəyişir.
Kalsium gübrələri (məsələn, şəkər spirti kalsium və kalsium amin turşusu kimi) ilə birlikdə istifadə edildikdə, təsir daha yaxşı olur, "keçirmə tənzimlənməsi+struktur gücləndirilməsi" ikili müdafiəsini formalaşdırır.

İstifadə təklifləri:
Əsas tətbiq müddəti: Meyvənin şişməsinin ilk mərhələsindən rəngin dəyişməsinə qədər hər 7-10 gündə 2-3 dəfə sprey edin.
Bədbəxtlikdən əvvəl qarşısının alınması:

yağışdan və ya davamlı quraqlıqdan 3-5 gün əvvəl püskürtmənin çətinliklərə qarşı durma qabiliyyətini artırmaq üçün proqnozlaşdırılır.

Yarpaqlara çiləmə üçün tövsiyə olunan konsentrasiya: yüksək konsentrasiyanın yaratdığı yarpaqlarda duz stressinin qarşısını almaq üçün 0,1%~0,3% (yəni 1-3 qram/litr su).
Kök suvarma: 0,05% ~ 0,1%, suyun idarə edilməsi ilə sinxronlaşdırılır.
Qarışıq sxem:
Betain+kalsium gübrəsi (məsələn, şəkər spirti kalsium): dərinin möhkəmliyini artırır.
Betain+bor gübrəsi: kalsiumun udulmasını təşviq edir və fizioloji pozğunluqları azaldır.
Betain+dəniz yosunu ekstraktı: sinergik olaraq stress müqavimətini artırır.

Diqqət tələb edən məsələlər:
Su idarəçiliyi əsasdır:Betain elmi suvarma əvəz edə bilməz! Torpağın sabit rütubətini qorumaq (məsələn, plastik film çəkmək, damcı suvarma) və sürətli quru nəm dəyişməsindən qaçınmaq lazımdır.
Qida balansı:Kalium, kalsium, bor və digər elementlərin balanslaşdırılmış tədarükünü təmin edin və azot gübrələrinin qərəzli tətbiqindən çəkinin.
Ətraf mühitə uyğunluq: Betain təbii olaraq toksik deyil, ətraf mühit və meyvələr üçün təhlükəsizdir və yaşıl əkin sistemləri üçün uyğundur.

Xülasə:
Betain osmotik tənzimləmə, gücləndirilmiş membran sabitliyi, antioksidant aktivlik və kalsiumun udulmasının təşviqi kimi müxtəlif yollarla meyvə çatlarına qarşı müqaviməti effektiv şəkildə artırır. Köməkçi tədbir olaraq, meyvələrin çatlama sürətini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq üçün suyun idarə edilməsi və qida maddələrinin tənzimlənməsi kimi kompleks tədbirləri birləşdirmək lazımdır.

Praktik tətbiqlərdə, meyvənin şişməsi dövründə bir neçə dəfə aşağı konsentrasiyanı püskürtmək və çatlaqların qarşısını almaq üçün ən yaxşı təsirə nail olmaq üçün kalsium və bor gübrələri ilə birləşməyə üstünlük vermək tövsiyə olunur.