BetainTrimetilqlisin kimi də tanınan, kimyəvi adı trimetilaminoetanolakton, molekulyar formulu isə C5H11O2N-dir. Dördüncü amin alkaloidi və yüksək effektivlikli metil donorudur. Betain ağ prizmatik və ya yarpaq şəkilli kristaldır, ərimə nöqtəsi 293 ℃ və dadı şirindir.BetainSuda, metanol və etanolda həll olur, efirdə isə bir qədər həll olur. Güclü nəm saxlama qabiliyyətinə malikdir.

01.

TətbiqibetainYumurtalayan toyuqlarda betainin metil təmin etməklə metionin sintezini və lipid metabolizmasını təşviq etməsi, lesitinin sintezində və qaraciyər yağının miqrasiyasında iştirak etməsi, qaraciyərdə yağ yığılmasını azaltması və yağlı qaraciyərin əmələ gəlməsinin qarşısını almasıdır. Eyni zamanda, betain metil təmin etməklə əzələ və qaraciyərdə karnitinin sintezini təşviq edə bilər. Yemə betainin əlavə edilməsi toyuq qaraciyərində sərbəst karnitinin miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə artıra və dolayı yolla yağ turşularının oksidləşməsini sürətləndirə bilər. Lay pəhrizinə betainin əlavə edilməsi serum TG və LDL-C miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı; 600 mq / kqbetainYumurtalayan toyuqların (70 həftəlik) pəhrizinə əlavələrin verilməsi, yumurta qoymanın sonrakı mərhələsində qarın yağı nisbətini, qaraciyər yağı nisbətini və qarın yağında lipoprotein lipaz (LPL) aktivliyini əhəmiyyətli dərəcədə azalda və hormona həssas lipaz (HSL) aktivliyini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.

02.

İstilik stressini azaldır, bağırsaq osmotik təzyiqini tənzimləmək üçün antikoksidial dərmanlarla əməkdaşlıq edir; Kəsim nisbətini və yağsız ət nisbətini artırır, karkas keyfiyyətini yaxşılaşdırır, qalıq və toksiklik yaratmır; Donuz balalarının ishalının qarşısını almaq üçün donuz balalarının yem cəlbedicisi; Müxtəlif su heyvanları üçün əla qida cəlbedicisidir, yağlı qaraciyərin qarşısını alır, dəniz suyunun çevrilməsini asanlaşdırır və balıq qızartmalarının sağ qalma nisbətini artırır; Xolin xloridlə müqayisədə vitaminlərin aktivliyini məhv etməyəcək.Betainyem formulunda metionin və xolinin bir hissəsini əvəz edə bilər, yem xərcini azaldır və quş əti istehsal göstəricilərini azaltmır.