Siçovullar üzərində aparılan tədqiqatlar betainin əsasən qaraciyərdə metil donor rolunu oynadığını və tənzimləndiyini təsdiqləyibbetainHomosistein metiltransferaza (BHMT) və p-sistein sulfid β Sintetaza (β) Kistin tənzimlənməsi (mud və b., 1965). Bu nəticə donuzlarda və toyuqlarda təsdiqləndi. Metil tədarükü qeyri-kafi olduqda, heyvan orqanizmi yüksək hemiamin turşusunun betain metilini qəbul etməsinə səbəb olur və BHMT-nin aktivliyini artıraraq metionin sintez edir və sonra metil təmin edir. Aşağı dozada betain əlavə edildikdə, bədəndə məhdud metil tədarükü səbəbindən qaraciyər BMT aktivliyini artırmaqla və betaini substrat kimi istifadə etməklə homosistein → metioninin dövr müddətini artırır ki, bu da material mübadiləsi üçün kifayət qədər metil təmin etsin. Yüksək dozalarda, çox miqdarda ekzogen əlavə edilməsi səbəbindənbetainBir tərəfdən, qaraciyər BHMT aktivliyini yaxşılaşdırmaqla metil reseptoru üçün metil təmin edir, digər tərəfdən isə homosisteinin bir hissəsi kükürd ötürmə yolu ilə sistein sulfid əmələ gətirir ki, bədənin metil metabolizma yolunu sabit dinamik tarazlıqda saxlasın. Təcrübə göstərir ki, broyler ördək pəhrizindəki metioninin bir hissəsini betainlə əvəz etmək təhlükəsizdir. Betain toyuq bağırsaq hüceyrələri tərəfindən udula bilər, dərmanların bağırsaq hüceyrələrinə zərərini azalda bilər, toyuq bağırsaq hüceyrələrinin udma funksiyasını yaxşılaşdıra bilər, qida maddələrinin udulmasını təşviq edə bilər və nəhayət, toyuqların istehsal göstəricilərini və xəstəliklərə qarşı müqavimətini yaxşılaşdıra bilər.

BetainGH ifrazını təşviq edə bilər ki, bu da zülal sintezini təşviq edə, amin turşularının parçalanmasını azalda və bədənin müsbət azot balansını təmin edə bilər. Betain qaraciyərdə və hipofizdə tsiklik adenozin monofosfatı artıra bilər (ˆ) hipofiz bezinin endokrin funksiyasını artırmaq və hipofiz hüceyrələri tərəfindən (h, tiroid stimullaşdırıcı hormon) sintezini və ifrazını təşviq etmək üçün α SH və digər hormonlar bədənin azot saxlamasını artıra bilər ki, bu da mal-qara və quşların böyüməsini təşviq etsin. Test göstərir ki, betain müxtəlif mərhələlərdə donuzlarda serum h və IGF səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə artıra, müxtəlif mərhələlərdə donuzların böyümə sürətini əhəmiyyətli dərəcədə artıra və yem çəkisi nisbətini azalda bilər. Süddən ayrılmış donuz balaları, böyüyən donuzlar və bitirmə donuzları müvafiq olaraq betain 8001000 və 1750 ngkg ilə zənginləşdirilmiş pəhrizlərlə bəslənmiş və gündəlik artım 8,71% N13 20% və 13,32% artmışdır, serum GH səviyyəsi müvafiq olaraq 46,15%, 102,11% və 58,33%, IGF səviyyəsi isə müvafiq olaraq 38,74%, 4,75% və 47,95% artmışdır (Yu Dongyou və b., 2001). Yemə betainin əlavə edilməsi həmçinin donuzların reproduktiv fəaliyyətini yaxşılaşdıra, donuz balalarının doğuş çəkisini və diri bala ölçüsünü artıra bilər və hamilə donuzlara heç bir mənfi təsir göstərmir.

BetainBioloji hüceyrələrin yüksək temperatura, yüksək duza və yüksək osmotik mühitə qarşı tolerantlığını artıra, ferment aktivliyini və bioloji makromolekulların kinetik enerjisini sabitləşdirə bilər. Toxuma hüceyrələrinin osmotik təzyiqi dəyişdikdə, betain hüceyrələr tərəfindən udula, su itkisinin və duzun hüceyrələrə daxil olmasının qarşısını ala, hüceyrə membranının Na pompasının funksiyasını yaxşılaşdıra, toxuma hüceyrələrinin osmotik təzyiqini saxlaya, hüceyrələrin osmotik təzyiq balansını tənzimləyə, stress reaksiyasını azalda və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artıra bilər.BetainElektrolitə bənzər xüsusiyyətlərə malikdir. Həzm sistemi patogenlər tərəfindən işğal edildikdə, donuz mədə-bağırsaq traktının hüceyrələrinə osmotik qoruyucu təsir göstərir. Donuz balalarında ishal səbəbindən mədə-bağırsaq su itkisi və ion balansının pozulması olduqda, betain su itkisinin qarşısını effektiv şəkildə ala və ishalın yaratdığı hiperkalemiyadan qaça bilər, beləliklə mədə-bağırsaq mühitinin ion balansını qoruyub saxlaya və sabitləşdirə, süddən kəsmə stressi altında donuz balalarının mədə-bağırsaq traktının mikrob florasındakı faydalı bakteriyaların üstünlük təşkil etməsinə səbəb olur. Zərərli bakteriyalar çox sayda çoxalmayacaq, həzm sistemindəki fermentlərin normal ifrazını və fəaliyyətinin sabitliyini qoruyacaq, süddən kəsilmiş donuz balalarının həzm sisteminin böyüməsini və inkişafını yaxşılaşdıracaq, yemin həzm olunmasını və istifadə nisbətini yaxşılaşdıracaq, yem qəbulunu və gündəlik çəki artımını artıracaq, ishalı əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq və süddən kəsilmiş donuz balalarının sürətli böyüməsini təşviq edəcək.